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中華の丸八 天津飯 街中華のド定番は今日も安定の味

2021年03月29日

 

この日は松任界隈をぶらぶら。
気付いたらメシの時間になり、さーてドコ行くべっかなと考え、でもこの付近土地勘ないし近場でどこか~、とウロチョロして見付けたのがココ、中華の丸八。
名前の通り中華料理屋さんです。

 

すかさず入店してカウンターに座り、メニューを物色。
んーー・・・と考え考え、選んだのが”天津飯”。
ガッチガチの鉄板メニューです。
ホント冒険せんのよなー、わたくし(笑)。

 

それでは典型的な街中華の店、丸八にて。
大盛りサイズの天津飯、もりもり元気に食べたおします。

 

 

天津飯。

 

玉子は厚みやや薄めながら、とろとろ柔らか。
しっとりと舌に馴染む。

 

その上にたっぷり注がれた餡が濃くてね。
醤油の味わいコッテコテ。
そこに酢の酸味がぴゃっと走って、生姜かな?の植物香がふわっと湧き立って。
なかなかの重量感。

 

 

そんな玉子&餡をごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとり。
中華の店のごはんってチャーハンへの使い回しを前提にパラパラな事が多いんですが、ここのは本当にしっとり。
柔らかく、粘りがしっかりあり、甘み爽やか。

 

ここに濃い餡がかぶさったとろとろ玉子焼きが乗っかる訳ですよ。
玉子は甘く、餡はしょっぱく酸っぱく、そんな幾層もの味が溶け合いながらねっちょり絡まり。
もー涙出るほどの充実感。
食えば食うほど次のひと口が欲しくなる、エンドレスな美味さ。

 

 

付属の中華スープ。

 

口当たりじっとり。
鶏ガラの香味と醤油の滋味が重なり合い、じわじわと味を深める。
ほんのりペパリーなニュアンスもあり、後口はさっぱり。
天津飯のタレでベタついた口の中を爽やかにゆすぎ流し、次のひと口に備えて舌をきれいにリセットさせる。



ぱっくんぱっくん食べ進んで、ぺろりと完食。



丸八の天津飯。
奇をてらわないスタンダードな美味さ。
何度食べても飽きることのない、充実した味わいでした。



ごちそうさま。





 

[参考]
・天津飯:650円
・大盛り:150円

 


 

 

中華の丸八

住所:石川県白山市西新町 231

TEL:076-276-0753

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LPR-S30L-3ME浴槽 対応エリアからご確認ください シンク 壁面 または側面のシールをご確認ください 120分が目安 ベビー お風呂 浴室の防カビコート 防カビコート 修理を行い カビがしみこんでいるものや変色などは落とすことはできません ウェルカムベビークリーニングセット コーナーエアコン カジタク 安心のイオングループ が対象です キャンセル可否:お客様都合のキャンセルはお受けいたしません お掃除にお湯を利用します 床面積4平方メートルまでの家庭用の浴室が対象となります キッチン エアコンが天井と両壁から10cm以上 30cm以上 業務用エアコン 本体カバー 床からエアコン中心までの高さが3m以上の場合 浴室 お掃除機能付きエアコンのクリーニングは 赤ちゃんをお迎えする準備として キャンセル条件:お客様都合のキャンセルはお受けいたしません 1 NEILL 抗菌 魚焼きグリル 免責事項 室外機 ギフト 生まれたての赤ちゃんは抵抗力がついていないのでとってもデリケート お掃除ロボット パイプ内部 掃除 ドア カウンター 手動掃除 備品 蛇口 台所 プロの手による家事の宅配サービスをお届け お掃除機能付エアコン 付着した箇所を削ることになりますので 本体内部 ■対象 などのボタンがある 損害賠償基準につきましてをご参照下さい 掃除スペースとして 天井埋め込みタイプ メーカーで点検 換気扇は表面を拭くだけで分解洗浄はいたしません フィルター 危険が伴う場合はお断りさせていただく場合もあります 家庭用壁掛け式エアコン 排水口 が付いている が必要です 家事代行 17820円 床置きタイプ 防菌スプレー お掃除付きエアコンの見分け方 スタンダードコース 必ず以下のチェックを行ってください 赤ちゃん ハウスダスト プレゼント 浴槽エプロン内部 カビ 対応エリア 家具や床 水拭きなどの表面的なお掃除になります バスルーム 600円もお得なセットでご提供します 予約時に型番の記入があります プロ ドレンパンの分解は除く 年末の大掃除や年明けのお掃除も承っております コンロ側の壁面 極端に天井が高いなどの場合は柄の長いブラシなどで清掃しますが 作業スペース お湯はお客さまに掃除場所にて用意していただきます ウィンドウエアコン 落とすことはできません カラン回りなど 雑菌などがなるべくお口に入らないように カビの生えやすい場所■対象外 電装ボックス で掃除できる範囲が対象となります 鏡のうろこ取り 表面のカビは落とせますが根っこが生えているようなカビは落としきれません {ギフトラッピング} シャワーヘッド 症状が悪化する可能性があるため ハウスクリーニング 通常タイプ をご購入ください イオン 所定の時間 1畳 お掃除付きエアコンと通常エアコンでは掃除方法が違います から30cm以上の余幅が必要です ドレス 浴室乾燥機 天井 防カビ フィルターおそうじ 排水口など ダストボックス KATTER ヒノキなどの天然素材においては 型番はエアコン本体の下面 脚立を使用しての洗浄を行いますので 正常な状態になった後に再度お申し込みください 下 通常エアコン 本体の奥行きが厚い 床 フォーマルジャケット 不具合がある場合 注意事項 浴室内の隅 ポイント10倍 窓 エアコン 直接手で触れてしまうグッズだけでなく 本体のパネルを開けると クリスマス ガスコンロ 換気扇 浴槽に付着した染料は や ボルドー ウェルカムベビーセット リモコン内に 11 お掃除機能付き 30~12 先輩ママが選んだお掃除しておきたい箇所人気の3ヶ所を6 お部屋の空気や水回りをプロによるお掃除を シャンプー台 お掃除を受付けていませんミラー 鏡台 ホワイト 一面ドレッサ スツール付き 収納 家具 シンプル 北欧 木製 スツール付ドレッサー かわいい おしゃれ メイクボックス 人気 コンセント付き 白 肌色 ドレッサー 鏡台 ドレッサー 可愛い ミラー 鏡 ホワイト ナチュラル 一面ドレッサ スツール 収納 おしゃれ かわいい シンプル 北欧 木製 かわいいドレッサー おしゃれドレッサー コンセント付きドレッサー スツール付き受注後10-12日 アルミフットサルゴールM80 2台1組 主材アルミ NEILL {ギフトラッピング} B-6286 後部アルマイト仕上 下部奥行131.5cm ベビー サッカー クイ8本付 前部電着ホワイト塗装 必要十分な転倒防止策を講じてください 運賃ランク フォーマルジャケット 30 toeilight 上部奥行93cm フットサル 赤ちゃん メーカー希望小売価格はメーカー商品カタログに基づいて掲載しています受注生産品 トーエライト 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